Unsere Partner-Höfe
Landwirtschaft, die Bedürfnisse von Mensch und Tier respektiert
Hairerhof
Der Hairerhof ist ein Demeter-Betrieb im Landkreis Miesbach. Marina und Albert Stürzer halten dort 35 Milchkühe. Es wird Heumilch für die Bio-Heumilchbauern aus Bayern produziert. Die Landwirte bieten Hofführungen und Mitmachangebote für Schulklassen, Kindergartenkinder, Familien und Erwachsene gleichermaßen. Außerdem gibt es viermal im Jahr Verkaufsaktionen für gutes Bio-Rindfleisch.
Herrnbauerhof
Der Herrnbauerhof ist seit 1567 bzw. gut 15 Generationen im Familienbesitz. Mit einer entschleunigten Wirtschaftsweise, die man vielleicht als „langsam“ bezeichnen könnte, lässt es sich auf dem Hof für die Familie Bichlmair mit vier Kindern sehr gut leben. Sie ernten durch Hingabe an ihre tägliche Arbeite einen reichen Schatz an innerer Zufriedenheit und Sicherheit.
Familie Bichlmair kümmert sich um rund 21 Milchkühe. Diese sind Tag und Nacht auf der Weide und gehen nur für die Melkzeit in den Stall zum Arbeiten (außer in den Wintermonaten). Die Kälber werden mindestens drei Monate mutter- oder ammengebunden aufgezogen.
Der Herrnbauerhof ist ein reiner Grünlandbetrieb und wird seit 2015 biologisch bewirtschaftet. Auf den Flächen haben viele Wildkräuter ihr zu Hause wiedergefunden, welche von der Familie zum Verfeinern von Öl und Salz verwendet werden. Daraus entsteht zum Beispiel das hauseigene Kräutersalz, welches neben einigen weiteren Erzeugnissen im eigenen Hofladen zum Verkauf angeboten wird.
Seitzenhof-Reßle
Die Familie Reßle bewirtschafter ihren Hof im idyllischen Schongau bereits in fünfter Generation und seit drei Jahrzehnten nach Bioland-Richtlinien. Für die Landwirte ist das mehr als eine Zertifizierung – es ist eine Lebenseinstellung.
Auf dem Heumilchbetrieb leben 18 Milchkühe, 10 Mutterkühe zur Kälberaufzucht, 20 Mutterschafe plus deren Lämmer, 13 süddeutsche Kaltblüter, 4 Ponys, 30 Hühner, 2 Schweine und 4 Katzen. Genauso vielfältig wie die Tierarten am Hof ist auch das Angebot an Produkten. Der Hof bietet seinen Kunden frische Heumilch, Eier, Fleisch- und Wurstwaren, diverse Milchprodukte, Dinkel und Roggen, saisonales Obst und Lammfelle zum Kauf an. Die Familie sagt: „Wir glauben an Vielfalt statt Massenproduktion und an Qualität statt Quantität.“
Des Weiteren beteiligen sich die Landwirte seit 2024 am Programm „Erlebnis Bauernhof“ und ermöglichen damit Schulklassen einen Einblick in einen kleinbäuerliche, aber doch sehr umfangreiche biologisch geführte Landwirtschaft.
Auch die Pferdezucht und das Angebot von Kutsch- und Schlittenfahrten bilden einen wesentlichen Bestandteil des Betriebes. Der Seitzenhof verfügt zudem über Ferienwohnungen, die Erholungssuchenden einen idealen Rückzugsort im malerischen Pfaffenwinkel bieten.